Bienvenida con copa de cava y aperitivo PRIMEROS Jamón Ibérico Guijuelo bellota reserva 5 jotas Brochetas de cola de cigala y lomo de rape en tempura Crema caliente de cardo y almendras con crujiente de queso SEGUNDOS Lomo de besugo asado al horno con reducción de cava Redondo de espalda de ternasco acompañado con salsa de verduras y hongos POSTRE Flan de turron VINOS Blanco Luz (viognier) de EDRA Ayerbe (Huesca) Tinto Care crianza ( tempranillo y merlot) D.O. Cariñena (Zaragoza) Cava Gramona Imperial brut gran reserva Bolsa de cotillon y uvas de la suerte Precio del menu 70€ IVA 8% incluido para mesa completa Imprescindible reserva previa Comienzo de la bienvenida a las 20:45 RESERVAS Teléfono: 948888348 ; Correo electrónico: lacocinadelprincipal@suesetana.com